Schinkenweg

Erfahren Sie zudem auf dem Schinkenweg, wie tiefgreifend sich das bäuerliche Leben im Schwarzwald verändert hat. Jahrhundertelang produzierten die Höfe eigenen Schinken. Fast alles wurde selbst hergestellt. Aber war das wirklich eine "gute, alte Zeit"? In der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts erfasste der wirtschaftlich-technische Fortschritt auch die Bergbauern.