Le Jorat–Trois Lacs–Emme, Etappe 1/3

Vom quirligen Lausanne hinauf in die ruhigen Hügel des Jorat, und weiter ins gletschergeschliffene Tal der Broye. Vorbei am verträumten Moudon, geläutert durch einem kräftigen Schluck Henniez-Mineralwasser in die Ruhe der romanischen Abtei von Payerne.